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注文割引 【ふるさと納税】昔ながらの黒糖づくりin古宇利島(1~5名様)-その他












製品仕様
商品名【ふるさと納税】昔ながらの黒糖づくりin古宇利島(1~5名様)
名称体験プログラム
料金に含まれるもの・原材料 サトウキビ
・技術料・指導料・施設利用料
・出来立ての黒糖 (5名様分)
お客様にご用意いただくものタオル、汚れても大丈夫な服装
催行可能時期通年可能
ただし、既に予約で満員の日は除く
予約受付についてご寄附前に必ず仮予約を行ってください。
お問合せ先:ふれあい広場 090-8290-1810(担当:タマキ)
仮予約について仮予約(体験希望日)は寄付予定日の2週間先以降からとなります。
※ふるさと納税返礼品(体験券)は通常受付と異なり、手続きまでに数日かかります。
仮予約ができましたら仮予約の受付ができましたら、仮予約申込日より一週間以内にご寄付の手続きをお願い致します。
一週間を過ぎますと、仮予約手続きが無効になります。
ご了承下さいませ。
有効期限チケット発行日から1年間
特記事項※チケットは必ずご持参ください。
※キャンセルされる場合には体験の1週間前までにお問合せ先へご連絡お願い致します。
※ご予約状況によりご希望日にお受けできない場合がございますので、予めご了承下さいませ。
商品説明サトウキビを圧搾機にかけ、絞り出した果汁を大きな鍋でゆっくりと煮詰めながらヘラで攪拌していくと、小屋の中には蒸気と共に甘い匂いがたちこめます。農業の大型化・機械化が進むなかで、昔ながらの手間暇かけてつくる「ものづくりの心」を体験してみませんか?
※煮詰めている間、サトウキビをかじったり、搾りたてのサトウキビジュース飲んだりも出来ます。
※お子さんの情操教育にも最適です。

〜昔ながらの圧搾機〜
大きなエンジン音を上げながら、堅いサトウキビを粉砕していきます。
粉砕されたサトウキビは、旨味・甘味が濃縮させれた果汁と搾り殻に分かれて出てきます。
その搾った果汁を工場内に移動させ、その果汁を火にかけ更に濃縮させていきます。
※勿論、圧搾機にかける前のサトウキビをかじることも可能ですし、搾りたてのサトウキビジュース(果汁)を飲むことも可能です。

〜工場内〜
工場内では、屋外の圧搾機で搾ったサトウキビの果汁を、大きな鍋に入れ火にかけます。
大きな鍋の中を、ヘラを使い攪拌しながら煮詰めていきます。

充分に水分を蒸発させ、固形にちかづいた黒糖を冷却盤にのせ冷やします。
冷やし固形になった黒糖を、ヘラで切っていき一口サイズにします。
その一口サイズの黒糖を袋詰めし、商品化され店頭に並びます。
※体験して頂いたコースによって、5名分の作りたて黒糖をプレゼント致します。
問い合わせ先ふれあい広場
沖縄県国頭郡今帰仁村字古宇利323-1
TEL:090-8290-1810(担当:タマキ)
提供元一般社団法人 今帰仁村観光協会



・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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